Duración: 4 horas
Únete a una masterclass sobre el arte de la cocina veneciana con un chef reconocido. Descubre las técnicas y sabores que han hecho famosa a la gastronomía veneciana en todo el mundo.
Disponible en:
Carolyn, una chef con más de 30 años de experiencia, abrirá las puertas de su casa en el corazón de Venecia para enseñarte a cocinar según la auténtica tradición culinaria veneciana.
¿Qué te espera en esta experiencia única?
Bienvenida con un vaso de Prosecco para disfrutar mientras Carolyn te guía a través de las técnicas y secretos de su cocina.
Plato principal: Aprenderás a hacer los tradicionales raviolis venecianos, rellenos de carne, pescado o verduras de temporada. Los ingredientes varían según la época y lo que Carolyn encuentre en el mercado de Rialto, uno de los más antiguos de Europa.
Además, prepararás crema pastelera que acompañará un delicioso postre tradicional.
Al final de la lección, disfrutarás de los platos que has preparado acompañados de un buen vino local. ¡Un festín auténtico para tu paladar!
Carolyn, californiana de origen, ha vivido en Venecia durante más de 30 años. A lo largo de su carrera, ha trabajado en diversos lugares y ha ganado importantes premios culinarios, tanto a nivel nacional como internacional. Desde hace algunos años, ha decidido abrir su casa para compartir su pasión por la cocina veneciana con los amantes de la gastronomía.
¡Una experiencia culinaria única para conocer la verdadera esencia de la cocina veneciana!
Rio Terà Canal 22, junto al monumento (el mástil rojo alto) en Campo Santa Margherita, en el centro histórico de Venecia.
Cuando llegues a Campo Santa Margherita, verás un edificio marrón en el centro de la plaza, junto al cual se encuentra un monumento con un mástil de bandera roja (raramente con una bandera). Carolyn te estará esperando allí con un cartel que dice "COOKING CLASS" para llevarte a su cocina.