Partecipa ad una masterclass sull'arte della cucina veneziana con un famoso chef! Approfondisci le tecniche e i sapori che rendono la cucina veneziana famosa in tutto il mondo.
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Carolyn, l' esperta chef, vi aprirà le porte di casa sua per insegnarvi a cucinare secondo la vera tradizione culinaria Veneziana!
Chef Carolyn vi accompagnerà in questa fantastica esperienza dandovi il benvenuto con un bicchiere di Prosecco e insegnandovi le tecniche e i segreti della sua cucina.
Il piatto principale, che preparerete, saranno i tradizionali ravioli, ripieni di carne, pesce o verdure di stagione. Gli ingredienti variano a seconda del periodo e di cosa lo chef trova al famoso mercato di Rialto (uno dei più antichi mercati d’Europa).
Imparerete poi a preparare la crema pasticcera, che accompagnerà il dolce.
Al termine della lezione di cucina potrete mangiare gli ottimi piatti che avete preparato, gustandovi un buon bicchiere di vino!
Carolyn è una californiana trapianta a Venezia da ormai 30 anni. Durante la sua carriera ha lavorato ovunque vincendo importanti premi culinari italiani e internazionali. Da qualche hanno ha deciso di aprire casa sua per condividere la sua passione per la cucina con gli amanti della cucina.